Restaurante Viva La Pepa
Calle Tantín, 22, 39001 Santander, Cantabria – Teléfono: 942 314 556
«Un restaurante con alma en Burgos»
El Restaurante Viva La Pepa ofrece desde tapas y raciones para picar a una completa carta con platos vegetarianos e internacionales. Cocina de mercado con menú del día por las mañanas.
iva la Pepa se inauguró el 26 de mayo del 2011. La idea fue hacer un lugar diferente en el centro de Burgos. Todo cabe en la Pepa, desde los desayunos únicos en Burgos a las bravas, desde un menú a una tosta, desde un vino a un mojito.
Con una ubicación privilegiada, desde su ventana o desde su terraza te transportarás a otras épocas disfrutando de unas vistas espectaculares.
Restaurante Ojeda
Calle de Vitoria, 5, 09004 Burgos – Teléfono: 947 20 90 52
«Gastronomía burgalesa con tradición y vanguardia»
El Restaurante Casa Ojeda se encuentra en el centro de la ciudad de Burgos, dentro de una amplia zona de negocios, y a pocos metros de la zona monumental. A partir del lejano año de 1912, fecha de la fundación de Casa Ojeda, y hasta nuestros días.
Disponen de comedores privados para reuniones familiares y de empresa.Algunas de sus especialidades son: lengua de vaca en escarlata, sopa castellana actualizada o alubias rojas Ibeas con chorizo.
Restaurante Las Mayas
Calle Cerro, 5, 09670 Quintanar de la Sierra, Burgos – Teléfono: 947 39 56 09
«Platos tradicionales y productos de mercado»
En el Restaurante Las Mayas, ubicado en la Posada Las Mayas, podrá degustar una comida elaborada con las mejores materias primas acompañada de una atención exquisita y familiar.
La cocina está a cargo de Pablo de Miguel. Él se encarga de elaborar una cocina con platos tradicionales y productos de mercado, sin olvidar por ello la presentación de los platos cuidados hasta el último detalle. Una cocina tradicional, con una buena presentación, con productos típicos de Burgos y vegetales cultivados en nuestra propia huerta.
Restaurante Cobo Vintage
Calle San Lorenzo, 21, 09003 Burgos – Teléfono: 947 20 87 68
«Un viaje que conecta dos provincias ricas gastronómicamente a través del mejor producto «
El chef Miguel Cobo se reinventa en un nuevo espacio gastronómico que te sorprenderá,Restaurante Cobo Vintage donde la cocina tradicional se une con la vanguardia. Los platos del restaurante se basan en la calidad del producto, que el propio chef selecciona con mimo todos los días.
Las especialidades del COBO VINTAGE son menú mercado, la cocina de los inicios y del sabor que siempre perdurará en el recuerdo; la cocina del producto, a través de sencillas elaboraciones en las que recorren gran parte de nuestra geografía y grupos con un menú elaborado desde la cocina de Cobo a través de una propuesta más moderna y renovada, un menú enfocado a grupos con 5 platos individuales.
La Favorita Taberna Urbana
Calle de Avellanos, 8, 09003 Burgos – Teléfono: 947 20 59 49
«Cocina tradicional con toques de evolución»
La Favorita está situado en uno de los espacios de mayor valor histórico y ambiental del casco histórico de la ciudad de Burgos, y pertenece al itinerario del Camino de Santiago que atraviesa la ciudad.
En la Favorita se puede encontrar cocina tradicional con toques de evolución siempre apostando por la calidad en todos sus productos. Dispone de una gran barra donde se pueden degustar una amplia selección de pinchos y poder comer de una manera informal y divertida. Para los que les gusta algo más tradicional o formal disponemos de dos comedores a la carta.