Restaurante Maribel
Av. del Padre Claret, 16 – Teléfono: 921 44 11 41
«Tradición familiar de asadores»
El pilar del Restaurante Asador Maribel es el horno de leña en el que asan los lechazos y cochinillos de principio a fin usando sarmiento y encina, con toda la delicadeza y esmero que puede ofrecer una tradición familiar de asadores que se remonta al siglo XIX.
Igual de importante es la calidad del género, escogen de forma selectiva los lechazos y cochinillos ya que son proveedores y distribuidores cárnicos a nivel nacional.
Claustro San Antonio El Real
Calle San Antonio el Real, 40004 Segovia – Teléfono: 921 41 34 55
«Cocina tradicional mediterránea con innovaciones de temporada»
En el Restaurante Claustro de San Antonio El Real, situado en el Hotel San Antonio El Real, conquistamos a nuestros comensales por el paladar y también por la vista, ya que cuidamos al máximo la calidad.
En nuestro restaurante, podrá catar los mejores vinos españoles y extranjeros mientras degusta la cocina tradicional mediterránea con innovaciones de temporada en un entorno histórico.
Restaurante Casares
Av. del Padre Claret, 2 – Teléfono: 921 04 77 12
«Restaurante a los pies del Acueducto»
El Restaurante Casares está situado a los pies del Acueducto de Segovia, un lugar inmejorable para disfrutar de platos tradicionales como cochinillo asado en horno de leña, judiones, bacalao desalado o ponche segoviano.
Además, el restaurante dispone de grandes salas y también salones privados para celebraciones más íntimas, reuniones familiares o de trabajo.
Restaurante Jose María
Calle Cronista Lecea, 11 – Teléfono: 921 46 11 11
«Referente gastronómico»
El Restaurante Jose María ha sido lugar de encuentro y celebración desde 1982. El trabajo en equipo y la atención personal de José María, hacen que sea un referente gastronómico para los segovianos y los visitantes de todos los continentes.
El prestigio de esta casa se mantiene día a día con la dedicación de José María y la labor de sus hijos, José María Ruiz y como directora Rocío Ruiz, además de una amplia plantilla de profesionales y un trato personalizado a los clientes. Actualmente el restaurante «José María» cuenta con un equipo de 65 trabajadores que cubren todos los departamentos: cocina, sala, barra, limpieza, mantenimiento y administración.
Antigua Casa Vizcainos
Calle de San Francisco, 12 – Teléfono: 921 44 14 38
«Tradición y creatividad»
El Restaurante Antigua Casa Vizcaínos está situado a pocos metros del Acueducto de Segovia, un lugar que combina tradición y creatividad en todos los aspectos.
El restaurante esconde un patio interior donde se puede disfrutar de un buen vino y de la tapa. En su carta, encontrarás platos tradicionales como cochinillo y judiones y otros más modernos como micuit de foie natural o las croquetas de setas.
Restaurante Al Punto
Calle Ochoa Ondategui, 6 – Teléfono: 690 04 37 11
«Especializado en las carnes rojas, de buey»
Restaurante Al Punto es un restaurante situado a un paseo del Acueducto de Segovia especializado en las carnes rojas, de buey que podrá disfrutar directamente de la parrilla es la mesa teniendo la posibilidad de hacer la carne a su gusto y punto especial. Todo acompañado de los mejores vinos y unas buenas guarniciones.
También puede disfrutar de otros platos tradicionales como cochinillo segoviano asado diariamente con sus patatas naturales de la huerta, y menús especiales
Restaurante La Olma de Pedraza
Plaza Álamo, 1, 40172 Pedraza de la Sierra – Teléfono: 921 50 99 81
«Cocina tradicional y platos renovados»
El Restaurante La Olma de Pedraza está ubicado en un antiguo caserón del siglo XVI, cuidadosamente restaurado, regentado por Sergio L. Blázquez . Con capacidad para 160 personas cuenta con tres diferentes salones, dos privados y dos terrazas que se abren durante el verano.
La cocina que encontrará en La Olma ofrece desde la tradicional como los típicos asados de Lechazo (Cordero) y Cochinillo en horno de leña, platos renovados y cocina de temporada. Intentando respetar el género y utilizando ingredientes de la más alta calidad. La Olma ofrece a sus clientes una amplia carta de vinos con más de 150 referencias de las principales denominaciones de origen.