Restaurante Niza
«Un lugar con alma con una carta pensada para todos»
El Restaurante Niza es un negocio familiar que ofrece un trato cercano a sus clientes, con una gran relación calidad-precio y con sabores deliciosos, procedentes de las recetas familiares que se han ido recopilado con enorme cariño durante sus vivencias por distintos países.
Un lugar con alma en el que se sienta al 100% el amor por este oficio con una carta pensada para todos y con un excelente servicio.
La Parrilla de San Lorenzo
«Asado a fuego lento en auténtico horno de leña»
En la Parrilla de San Lorenzo está situado en los bajos del “Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana” una galerías únicas con un ambiente donde el comensal se encuentra rodeado de obras, objetos y realizaciones artísticas donde disfrutarás del auténtico lechazo de Castilla y León con sello I.G.P, que garantiza su origen y calidad asado a fuego lento en auténtico horno de leña.
Restaurante EhVoilá!
Calle Esgueva, 15 – Teléfono: 983 25 93 69
«Crêpes, pastas y otros platos en un rincón cosmopolita»
En Eh Voilà! los clientes pueden degustar una amplia selección de crêpes tanto saladas como dulces, así como platos diseñados para vegetarianos y aptos para celíacos. Además, el establecimiento presenta una sorprendente oferta de ensaladas representativas de la cocina internacional.
Pero no deben olvidarse los postres caseros, una tentación a la que es difícil resistirse.
Hachequ
Calle Macías Picavea, 7 – Teléfono: 983 18 12 99
«Cocina internacional»
El Restaurante Hachequ, está situado junto a la Catedral vallisoletana. Un lugar donde el chef Rodrigo Herrero nos acerca unos platos que sorprenden por su originalidad elaborados en su mayoría en la parrilla al carbón de encina. Un recorrido por la cocina internacional con platos como ceviche de corvina con ají peruano, tartar del mejor atún rojo o los nachos estilo Oaxaca, lasaña koreana de ternera gallega o huevo escalfado y albóndigas tsukune.
Además, la carta de HQ International Food es totalmente apta para celíacos, vegetarianos y veganos.
Restaurante Caroba
Calle Dulzainero Ángel Velasco, 1 – Teléfono: 983 37 13 82
«Cocina inspirada en el recetario mediterráneo»
El Restaurante Caroba está ubicado en pleno centro de Valladolid, a escasos metros de la Plaza Mayor, en la zona de tapas por excelencia de la ciudad. Desde el 2009 trabajamos para hacernos un hueco dentro de la cocina vallisoletana, aportando nuevos aires a la excelente gastronomía de la ciudad.
Alfonco C. Manzano es el chef y propietario. Lleva toda la vida entre fogones. Con una dilatada experiencia profesional, ha trabajado con algunos de los mejores cocineros de España pasando por Madrid, Barcelona, Pamplona, y Soria. Esto le ha impulsado a crear su propia cocina, inspirada en el recetario mediterráneo, dando prioridad a la calidad de los productos así como a su elaboración.
Restaurante Don Bacalao
Plaza de Sta Brígida, 5- Teléfono: 983 34 39 37
«Especialidad en bacala, menú degustación de temporada»
El Restaurante Don Bacalao con sus años de experiencia ha conseguido hacerse un hueco importante en el sector hostelero de Valladolid. Está ubicado muy cerquita de la preciosa Plaza de San Pablo y San Benito
Su producto estrella es el bacalao que preparan de distintas maneras que van desde el tradicional ajoarriero hasta las más modernas, como el de alioli de curry con toques de mango. Además, aprovechan cada estación del año para incluir productos de temporada en sus creaciones. Vamos, renovarse o morir.