Restaurante Aquarium-Sabores

El Restaurante Aquarium-Sabores, ubicado en la Acera de Recoletos, en el centro de la ciudad, se encuentra junto al Campo Grande (parque del centro de la ciudad), en un Pabellón de cristal. Cuenta con terraza exterior con vistas a la alameda arbolada de la Acera de Recoletos, pulmón de Valladolid. Se trata de un local espacioso, novedosos por su decoración y también por su carta. El Restaurante Aquarium-Sabores está dividido en dos comedores diferentes, pero tiene una cocina común, muy conocida en la ciudad por sus arroces.

Aquarium, restaurante arrocería

Lugar perfecto para comidas más formales como son las de negocios, eventos especiales para disfrutar en pareja así como celebraciones de grupo (bodas, bautizos, comuniones, reuniones familiares, cenas de empresa, etc.) o simplemente para disfrutar de un buen arroz, marisco, pescado y carne de primera calidad.

En la carta predominan los sabores del Mediterráneo, los mariscos frescos (nécora, mejillones, navajas, berberechos, gambas blancas, bogavante gallego) y los pescados (rape, merluza, morrillo y tataki de atún, bacalao, entre otros) que se sirven son de primera calidad, así como los sabrosos arroces melosos y caldosos, paellas y fideuas, seña de la casa. Destacan sus frescas ensaladas de ahumados, jamón de pato y lascas de bacalao así como uno de los entrantes estrellas: el tartar de atún rojo preparado al gusto en la mesa para que cada cliente pueda servirse la cantidad de ingredientes que desee. Además, hay pan y platos aptos para loscelíacos. Otras de las “estrellas” de Aquarium son las cinco variedades de croquetas caseras (jamón ibérico, lechazo, sepia, bacalao y gambas) así como las carnes.
Además, si se pide cualquier plato para llevar se aplica un 20% de descuento sobre el precio de carta. Tan sencillo como llamar, encargar y recogerlo en el restaurante. Todos los platos y menús están disponibles en la web www.aquariumrestaurante.com

Sabores

Sabores es el comedor más informal, tiene menú del día de lunes a viernes por 14,95€ que cambia todas las semanas. Así como un menú VIP durante todos los días del año a precio económico. Este establecimiento cuenta con un aforo grande, por ello son especialistas en comidas y cenas para grandes grupos familiares, bautizos, comuniones, despedidas de soltero, bodas… Además, hay asientos especiales para niños, baños para minusválidos y con cambiador para bebé.

La carta de sabores es muy variada y abarca platos internacionales como woks asiáticos, pasta al estilo italiano, hamburguesas 100% vacuno o de sepia o de lechazo churro de la zona, ensaladas, carnes (pollo, confit de pato, secreto ibérico, rabo de toro) y pescado (chipirones, carrillera de rape, merluza en tempura) y, como no, arroces caseros preparados al momento con moluscos, verduras o carnes. Todos los platos y menús están disponibles en la web http://saboresrestaurante.com/

En el Restaurante Aquarium-Sabores también destacan los postres siempre caseros, como el helado artesanal. Además, al lado del pabellón de cristal hay un kiosko con helados, crepes dulces y salados, granizados, smoothies, refrescos, etc.