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Castille and León
martes, octubre 4, 2022

10 planes gastronómicos para este otoño en Castilla y León

¿Se te ocurre una mejor forma de conocer Castilla y León que con su variada y exquisita gastronomía? ¡Pues te invitamos a estos 10 maravillosos planes gastronómicos!

1- Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en León

Estas jornadas dedicadas a la gastronomía de El Bierzo, se celebran del 16 de octubre al 8 de diciembre, y es una oportunidad extraordinaria de conocer la calidad y variedad de los productos del Bierzo. Para poder degustar algunos de sus deliciosos platos tendrás que elegir entre los diversos restaurantes participantes y disfrutar de las maravillas de la gastronomía local. Uno de los restaurantes colaboradores es el Mesón La Piedra, que incluye canapés de queso, pimiento y anchoa, lacón, gratinado de cecina con foie, croquetas de botillo, chichos con patatas, jabalí estofado, o lechazo al horno entre otras recomendaciones culinarias.

 

ElBierzo

 

 

 

2- Semana de la Tapa Micológica en Soria

Estas jornadas gastronómicas basadas en las setas son todo un evento en Soria. Allí podrás degustar de las mejores tapas hechas a base de hongos y setas con mucha creatividad que seguro te dejarán boquiabierto. Este evento se celebrará entre el 23 de octubre y el 2 de noviembre y ya van por la octava edición. Echa un buen vistazo al cartel del evento y descubre los establecimientos que participan en estas jornadas donde las setas son las protagonistas. Más información

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Foto: www.caminosoria.com
Foto: www.caminosoria.com

3- Festival Internacional de La Tapa – Concurso Nacional de Pinchos y Tapas en Valladolid

¿Eres un verdadero amante de las tapas y los pinchos? Pues te invitamos a que conozcas el evento gastronómico en miniatura del año a nivel nacional. El ayuntamiento de Valladolid convoca el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de cocina en Valladolid que se llevará a cabo entre el 9 y el 11 de noviembre en la Cúpula del Milenio. Más información 

4- Fiesta de la vendimia en Toro (Zamora)

Porque si hay algo que define Toro es su denominación de origen. Por eso uno de los eventos más interesantes es la Fiesta de la vendimia que se celebra al modo más tradicional entre los días 8 y 12 de octubre. Toro se impregna de un carácter único celebrando esta fiesta donde hay un desfile de carros cargados de cestos de uvas, ricas viandas, quesos, embutidos y el vino tinto de Toro, que luego se degustarán en la Plaza Mayor. En este lugar, donde todos los carros acabaran concentrados con miles de personas con muchas ganas de pasarlo bien y saborear la fiesta.

 

cartel-fiesta-vendimia-toro-2015

5- XI Jornadas de Degustación de Pucheritos de la Montaña Palentina

Cuando llega el otoño empezamos a tener más ganas de comer platos de cuchara, y qué mejor que degustar algunos de los mejores caldos y guisos de Castilla y León en las nuevas jornadas de degustación de pucheros en la montaña palentina que se celebra desde el sábado 10 de octubre. Una maravillosa propuesta para degustar lo mejor de la montaña.

 

6- Fiesta del Magosto Bierzo León

El otoño es el mes de las nueces, las bellotas y la castaña. Y la fiesta del magosto es una celebración ancestral ligada a la recolección de las castañas en la comarca de El Bierzo. Se celebrará el fin de semana próximo al 1 de noviembre. Y se trata de una celebración colectiva de origen prehistórico que servía para dar gracias a la divinidad de los bosques, y a las primeras castañas de la cosecha. Esta fiesta es una preciosa oportunidad para reunirte con la familia, tomar vino, y conversar disfrutando de las castañas y el magosto.

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Foto: www.estacerca.com
Foto: www.estacerca.com

7- Fiesta de la vendimia en Rueda (Valladolid)

Rueda es sinónimo de vino y por esa su fiesta de la vendimia es de las más conocidas. La celebración coincide con el final de la recolección a finales de septiembre o principios de octubre. En Rueda, capital de la Denominación de Origen del mismo nombre se celebra esta fiesta multitudinaria cuyo motivo es la exaltación del vino y que reúne a muchos amantes del vino. Se instala una carpa donde cada bodega tiene su espacio para la degustación de los mejores tintos y blancos. La fiesta de la vendimia se compone además de música, fiestas taurinas, y bailes que aportan un toque muy especial a esta celebración.

 

8- XXV Feria de la Cecina de Chivo en Vegacervera (León)

La Feria de Cecina de Chivo es una de las más conocidas de Castilla y León. Se celebra los días 7 y 8 de noviembre en la localidad leonesa de Vegacervera. Es uno de los certámenes más populares de la provincia y por eso ha sido declarada de Interés Turístico Comarcal. Cada vez más personas se desplazan para apreciar los muchos manjares de la zona. En esta celebración gastronómica los protagonistas son las carnes curadas, los embutidos, y especialmente la cecina de castrón.

9- La Feria de la Castaña en Santa Marina del Sil (León)

Otro de los encuentros gastronómicos interesantes es la Feria de la Castaña que organiza el Centro de Iniciativas Turísticas y que tiene como objetivo mantener viva la tradición de los mangostos. La recogida de las castañas en Santa Marina del Sil es una tradición que se lleva a cabo en el mes de noviembre. Un encuentro bonito y cálido en torno a una hoguera donde se asan las castañas y se comparten experiencias.

10 – Jornadas Gastronómicas Buscasetas

Este nombre tan curioso define unas jornadas gastronómicas basadas en las setas, cuya iniciativa es de la delegación castellana y leonesa. Diversos locales diseñarán un menú degustación muy creativo que constará de por lo menos 5 platos cuyo ingrediente principal son diversos tipos de setas leonesas. Se celebra del 31 de octubre al 15 de noviembre y es una oportunidad única para probar toda la riqueza micológica de la zona. Más información

 

Buscasetas

¿Qué te parecen estas propuestas gastronómicas para disfrutar de lo mejor de Castilla y León?[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

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