Al hablar de Castilla y León es imposible no mencionar su gastronomía, que destaca por sus vinos de gran calidad, sus embutidos y quesos elaborados de forma artesanal, o por la exquisitez de sus dulces.
Son numerosos los productos típicos de la tierra, con Denominación de Origen propia, Indicación Geográfica o Marca de Garantía. Y muchos de ellos, los encontramos en el espacio gastronómico de Auténticos CyL.
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La mejor gastronomía de Castilla y León en Auténticos CyL
Auténticos CyL cuenta con una tienda gastronómica en la villa de Coca en la que podréis adquirir una gran variedad de los productos de su tienda on line.
Auténticos CyL nace con el principal objetivo de acercar la gran variedad de productos artesanales de Castilla y León a todos los públicos. A través de su tienda on line ponen a vuestro alcance una amplia variedad de productos de Castilla y León que, con un sólo “clic”, podréis recibir en vuestra casa, de forma sencilla, cómoda y práctica.
Entre ellos, encontraréis quesos, embutidos, legumbres, una variada selección de dulces y, por supuesto, sus vinos. En su vinacoteca podréis degustar sus vinos con Denominación de Origen, algunos de ellos considerados como los mejores.
No podéis dejar de probar su jamón ibérico, su chorizo de Cantimpalos, los quesos de oveja curados, las lentejas de la Armuña, los mantecados de Coca, o sus mermeladas y patés artesanos. En este sentido, Auténticos CyL os invita a ser protagonistas de un viaje gastronómico, en el que recorreréis los aromas y sabores de su tierra más preciada.
Inauguración de la nueva tienda gastronómica de Auténticos CyL en Cuéllar
Durante el próximo mes de abril, vuelven a sorprendernos con la apertura de un nuevo espacio gastronómico en Cuéllar, una villa situada en la comarca natural de Tierra de Pinares, “a caballo” de las ciudades de Segovia y Valladolid.
Esta nueva tienda tiene previsto albergar una gran parte de los productos que podéis encontrar en la tienda on line. Merece la pena mencionar su espacio dedicado a los vinos, entre los que destaca el Vino tinto Las Dos Antiguas. Un vino de Segovia, elaborado tras diez meses de crianza, en barricas de roble francés, con la variedad de uva tempranillo y que tiene denominación de origen “Vinos de la tierra de Castila y León”. Sin duda, estará muy presente en este nuevo espacio.
Un espacio gastronómico en un entorno excepcional
Este nuevo espacio de Auténticos CyL se encuentra en la zona más elevada de la villa de Cuéllar, frente a la Iglesia de San Martín y junto al Castillo de Cuéllar.
Esta localidad medieval, declarada Conjunto histórico en el año 1994, cuenta con un extenso patrimonio histórico, artístico y cultural. Entre sus edificios, además de numerosas iglesias y monasterios, destaca su Castillo medieval y su triple recinto amurallado, por ser uno de los mejor conservados de toda Castilla y León.
El Castillo de los Duques de Alburquerque, que fue declarado Monumento Nacional en 1931, preside la zona más alta de la población. Es un edificio de “aire palaciego”, que alberga principalmente los estilos gótico y renacentista, pero conservando algún que otro elemento de estilo mudéjar. En su interior, podréis encontrar el centro de recepción de visitantes del Castillo y la Oficina de Turismo.
En el Castillo nace la muralla de Cuéllar, un triple recinto amurallado de origen románico que con una longitud de casi 1,5 kilómetros, es una de las murallas más importantes de Castilla y León.
Auténticos CyL y las Edades del Hombre
Las Edades del Hombre, proyecto surgido en el año 1988, es el evento que tiene como objetivo dar a conocer el arte sacro de toda España y, en este caso particular, de Castilla y León. A través de diferentes exposiciones se mostrarán las obras más importantes del patrimonio religioso. En este sentido, la localidad de Cuéllar, acogerá durante los próximos meses la exposición «Reconciliare«.
La tienda de Auténticos CyL en Cuéllar se ubica frente al centro de recepción de visitantes de las Edades del Hombre, junto a la iglesia de San Martín y al lado del Castillo de Cuéllar, en la Calle Palacio número 42. Os invitamos a realizar la visita turística y cultural de la localidad y a recorrer con detalle la gastronomía de Castilla y León a través de este nuevo espacio gastronómico ¿Qué os parece?
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